Рецепт дана: Ролат са јагодама

Састојци

• 4 јаја
• 100 г шећера
• 1 ванилин шећер
• 100 г глатког брашна
• 1 кашичица прашка за пециво
• 2 кашике уља
• 2 кашике млијека
• 1 прстохват соли

Крема:

• 250 г крем сира
• 150 мл слатке павлаке
• 60 г шећера у праху
• 1 ванилин шећер
• нарибана корица пола лимуна

Додатно:

• 300 г свјежих јагода
• мало шећера у праху за посипање

Припрема

Умутите жуманца са шећером, ванилин шећером, уљем, млијеком и брашном помијешаним са прашком за пециво, па на крају лагано умијешајте чврст снијег од бјеланаца и соли. Смјесу пеците 10–12 минута на 180 степени у лиму са папиром за печење, па топли бисквит одмах умотајте у кухињску крпу посуту шећером у праху и оставите да се охлади. За крему измиксајте крем сир са шећером у праху, ванилин шећером и лимуновом корицом, а затим лагано умијешајте посебно умућену слатку павлаку. Охлађени бисквит одмотајте, премажите кремом, поспите листићима свјежих јагода, поново чврсто заролајте и оставите у фрижидеру пола сата прије посипања шећером у праху и сјечења.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.