Храна и пиће
Фото: илустрација
Донисмо вам припрему пилетине на азијски начин.
Састојци:
350 мл воде
80 мл рижиног сирћета
3 кашике соја соса
100 г смеђег шећера
мало свјежег ђумбира
1 чен бијелог лука
3 кашике кукурузног шкроба
2 кашике воде
пола наранџе
пола лимуна
За пилетину:
450 г пилећег филеа
150 г брашна
3 кашике уља
со и бибер
Припрема:
Нарибајте кору наранџе, исциједите сок од наранџе и лимуна, а ђумбир и бијели лук ситно насјецкајте.
У тави помијешајте воду, сокове, сирће, соја сос, шећер, ђумбир и бијели лук, па загријте до кључања и оставите да се охлади. Пилетину нарежите на коцкице, прелијте дијелом умака и оставите у фрижидеру око два сата.
Затим је уваљајте у брашно помијешано са сољу и бибером и пржите на уљу док не добије златну боју. Преостали умак загријте, додајте шкроб размућен с водом и мијешајте док се не згусне.
Додајте пилетину, кратко прокувајте и послужите уз рижу или резанце.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
