Храна и пиће
Фото: Агенције
| Илустрација
Састојци
- 2 празилука
- 1 главица лука
- 450 г кромпира
- 2 чена бијелог лука
- 2 кашике маслиновог уља
- 20 г маслаца
- 900 мл супе од поврћа
- 100 мл павлаке за кување
- со и бибер по укусу
- 4 кришке старијег хљеба
- 1 кашика маслиновог уља
- прстохват соли
- Мало сушеног бијелог лука или зачинског биља
Припрема
Празилук добро оперите и нарежите на колутиће, а лук ситно насјецкајте и кромпир огулите и исијеците на коцкице. У лонцу загријте маслиново уље и маслац, па додајте лук и празилук и динстајте неколико минута док не омекшају. Умијешајте бијели лук и кромпир, затим прелијте супом, зачините сољу, бибером и по жељи мускатним орашчићем. Кувајте на лаганој ватри 20–25 минута, док кромпир не омекша, а затим све уситните штапним миксером и умијешајте павлаку за кување. Хљеб исијеците на коцкице, помијешајте с маслиновим уљем и зачинима, па пеците на 190 степени око 8–12 минута, док не постане хрскав. Врућу супу послужите у здјелицама и додајте крутоне непосредно прије послуживања.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
