Храна и пиће
Фото: Глас Српске
Доносимо рецепт за укусну љетну посластицу.
Састојци
За тијесто
1 кг кромпира
250 г глатког брашна
1 јаје
30 г отопљеног маслаца
Мало соли
За пуњење
12 мањих кајсија
2 кашичице смеђег шећера
Мало цимета
Додатно
150 г презли
80 г маслаца
2 кашике кристал шећера
Шећер у праху
Припрема
Скувајте кромпир са кором, огулите га док је још топао, изгњечите и оставите да се потпуно охлади. Додајте брашно, јаје, отопљени маслац и со па замијесите мекано тијесто. Кајсијама извадите кошпе, у средину ставите мало шећера са циметом, затворите их и обложите тијестом обликујући кнедле. Кувајте их у благо посољеној води 12-15 минута, односно неколико минута након што испливају на површину. У међувремену на маслацу пропржите презле до златне боје, по жељи додајте шећер па куване кнедле уваљајте у презле. Послужите топле, посуте шећером у праху.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
Најновије вијести из рубрике
