Рецепт дана: Брза пита са тиквицама

Састојци

• 5 јаја
• 150 г глатког брашна
• 1 и по кашичица прашка за пециво
• 380 г изрендане тиквице
• 1 главица црног лука
• 200 г сланине
• 90 г изренданог сира
• 40 мл маслиновог уља
• со и бибер

Припрема

Загријте рерну на 170 степени, а тепсију димензија 30 x 20 цм лагано подмажите и обложите папиром за печење. Црни лук ситно исјецкајте, сланину нарежите на коцкице, а изрендану тиквицу рукама добро исциједите од вишка воде. У посуди средње величине умутите јаја, па додајте брашно помијешано са прашком за пециво и мијешајте жицом док се све не сједини. Након тога, у смјесу умијешајте исцијеђену тиквицу, лук, сланину, сир и уље, те све посолите и побиберите по укусу. Припремљену масу излијте у тепсију и пеците у рерни око 30 минута, а прије сјечења и послуживања оставите питу да се кратко охлади.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.