Посластица која је сјајан избор за сваку врсту прославе

Данас доносимо сјајан рецепт за пањ торту. Налик на ролат, ова посластица је одличан избор за сваку врсту прославе, посебно оне дјечије.

Састојци:
за кору:

• 5 бјеланаца    
• 5 кашика шећера    
• 100 г мљевених ораха    
• 2 кашике брашна

за надљев:

• 5 жуманаца    
• 5 кашика шећера    
• 200 г путера    
• 150 г прах шећера    
• 100 г млијечне чоколаде

Припрема:

Одвојите бјеланца од жуманца па прво умутите бјеланца у чврст снијег постепено додавајући шећер. Када се то сједини, додајте мљевене орахе и просијано брашно и промијешајте шпатулом или варјачом да бјеланца не би "пала".

Када лепо промешате, смесу сипајте у плех који сте обложили пек папиром и пеците у рерни од 12 до 15 минута на 180 степени. Када кора буде готова извадите је на влажну крпу и полако увијте како би попримио облик ролата.

Док се кора пече, жуманца и шећер скувајте на пари око десетак минута или све док се не згусну па додајте изломљену млечну чоколаду. Лепо промешајте па склоните са рингле да се лепо охлади.

У међувремену, умутите путер са шећером у праху па у њега убаците охлађен чоколадни фил.

Ролат полако "одролујте" па нафилујте али оставите део фила за украшавање. Ставите је у фрижидер да се лијепо стегне и спремна је за послуживање, пише она.рс.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.