Пијете црну кафу без шећера и млека: Овакви људи крију једну мрачну особину

Пијете црну кафу без шећера и млека? Онда сте можда већ чули да горак укус кафе открива нешто мрачно о вашем карактеру. Наводно, људи који воле овакву кафу имају неке особине које нису баш за похвалу.

Прича је годинама кружила интернетом, али је истина мало другачија. Једно истраживање јесте пронашло везу између љубави према горким укусима и неких мрачних особина, али кафа сама по себи није доказ ничега.

Студија из Инсбрука која је покренула целу причу
Психолози Кристина Сагиоглу и Тобијас Грајтмајер са Универзитета у Инсбруку спровели су два истраживања на одраслима из САД. Испитаници су оцењивали колико воле разне укусе и намирнице, а затим попуњавали упитнике о нарцизму, макијавелизму, психопатији, агресивности и особинама из модела „великих пет“.

Резултати објављени у часопису „Аппетите“ показали су да је општа склоност ка горком укусу повезана са израженијим мрачним цртама. Најдоследнија веза пронађена је са свакодневним садизмом и психопатским цртама. Кафа је завршила на списку горких намирница, поред пива, тоника, ротквица и целера.

Црна кафа и личност: Где су новинари претерали
Истраживачи нису узели људе који пију еспрессо и прогласили их психопатама. Питали су их колико генерално воле горко. То је огромна разлика.Још горе за сензационалне наслове: када су аутори посебно анализирали конкретне горке намирнице, међу њима и кафу, значајне везе са мрачним особинама нису пронађене. Уместо тога, склоност ка горкој храни у том делу студије ишла је уз екстраверзију и отвореност према искуствима. Дружељубиви и радознали, дакле, а не злокобни.

Аутори су сами упозорили на рупе
Све се заснивало на ономе што су људи сами рекли, без лабораторије и без исте шољице за све. Аутори су приметили и да реч „горак“ у енглеском, као и у српском, носи асоцијацију на огорчен карактер, што може да искриви одговоре. И на крају, ради се о корелацији, а не о узроку.

Зашто вам кафа без шећера и млека прија
Одговор је мање драматичан. Студија у часопису „Сциентифиц Репортс“ показала је да су гени који утичу на то како тело прерађује кофеин повезани и са тим колико волимо црну кафу. Мозак временом научи да горчину веже за будност која следи после 15 до 20 минута.

Поједине варијанте гена за рецепторе горког укуса такође мењају доживљај шољице. Неко ко свако јутро у 7 кува џезву није „сурово искрен“, него добро увежбан.

Шта каже истраживање из 11 земаља
Међународна студија објављена ове године обухватила је 2.987 људи из 11 земаља. Учесници су у просеку боље оцењивали кафу када су је пили црну. О карактеру тих људи студија није рекла ни реч, бавила се само уживањем у шољици.

Шта ваша црна кафа заиста говори о вама?
Говори да волите црну кафу. Можда не подносите слатко, пазите на шећер или једноставно желите да осетите арому зрна без икакве допуне.

Искрено, правити психолошки профил на основу наруџбине у кафићу је глупост, било да је реч о ласкавој верзији са „аутентичношћу“ или о мрачној са психопатијом. На крају, горак укус кафе много више говори о навици и укусу него о карактеру човека.

Занимљивија истина гласи: љубав према горчини се учи, кроз гене, навику и кофеин.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.