Манастирски колач са џемом и орасима: Једноставан посни десерт који остаје сочан

Овај манастирски колач идеалан је за вријеме поста јер не садржи уље, јаја ни млијечне производе, а ипак остаје мекан и сочан.

Главну улогу има џем од шљива, који тијесту даје влажност и благ воћни укус, док мљевени ораси и цимет додају богату арому. 

За припрему није потребан миксер, јер се сви састојци могу сјединити варјачом или жицом за мућење. За колач је потребно 400 мл киселе воде, 300 г џема од шљива, 100 г шећера, кесицу ванилин шећера, 250 г брашна, кесицу прашка за пециво, 150 г мљевених ораха и кашичицу цимета. Киселу воду и џем најприје сједините, додајте шећер и ванилин шећер, а затим постепено умијешајте брашно, прашак за пециво, орахе и цимет. 

Смјесу сипајте у плех обложен папиром за печење и пеците у претходно загријаној рерни на 200 степени око 30 минута. 

Након хлађења колач можете премазати џемом и посути мљевеним орасима, а због сочности остаће укусан и наредног дана.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.