Рецепт: Мусака са тјестенином

Састојци

2 кашике маслиновог уља

450 г патлиџана

450 г мљевене јунетине

2 кашике концентрата парадајза

1 кашичица соли

Мало мљевеног цимета

800 г конзервираног огуљеног парадајза

500 г тјестенине

75 г фета сира

Припрема

Патлиџан оперите, исијеците на коцкице и пропржите на маслиновом уљу око осам минута, а затим га извадите из посуде. На истом уљу пропржите мљевено месо, додајте концентрат парадајза и зачине. Умијешајте уситњен конзервирани огуљени парадајз и кувајте око пет минута, док се сос мало не згусне. У међувремену скувајте тјестенину према упутству на паковању, пазећи да остане чврста па сачувајте мало воде од кувања. Тјестенину додајте у сос заједно са патлиџаном и сачуваном водом па све кувајте још два до три минута. Готово јело послужите топло, посуто измрвљеним фета сиром.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.