Луда торта без млијека и јаја, готова за трен: Толико богата да јој нема равне

Када је једном пробате, и ви ћете наставити стално да је правите! Ова луда торта без печења многима је омиљена посластица, а да не знате да је посна, никад не бисте ни рекли.

Кремаста је, богата и тако једноставна да се припрема за трен.

Зашто је ова луда торта без печења толико посебна

Фина подлога од кекса и мљевених љешника и два крема, са бијелом и црном чоколадом и редом кекса да употпуни комбинацију. Спој хрскаве подлоге и свиленкастог фила чини је тешко одољивом већ из првог залогаја.

Без обзира да ли је правите за пост или само зато што вам се не укључује рерна, резултат је увијек исти – парче које нестаје за секунд.

Текстура је густа, укус пун, а изглед свечан и без икаквог додатног украшавања. Управо зато се враћају по још и они који иначе не воле посне колаче.

Састојци за доњи слој
250 г мљевеног кекса
100 г мљевених печених љешника
100 г отопљеног маргарина
100 г шећера у праху
200 мл сока од поморанџе, сојиног или бадемовог млијека, кока-коле или чаја
Састојци за крем I и II
1 л сојиног млијека
160 г пудинга са укусом ваниле
6 кашика шећера
200 мл воде
150 г маргарина
100 г шећера у праху
55 г или једна кесица шлага
50 до 60 мл минералне или обичне хладне воде
200 г бијеле чоколаде
100 г црне чоколаде
150 г кекса у комаду
Декорација

По избору.

Припрема луде торте корак по корак

Прво скувати пудинг. Сојино млијеко сипати у шерпу и ставити на ватру да проври. Посебно умутити пудинг, шећер и воду. Закувати пудинг у млијеко и мијешати док се не згусне. Склонити са ватре, преко ставити фолију и оставити да се охлади.

Помијешати мљевени кекс, печене мљевене љешнике, шећер у праху, отопљени маргарин и сок од поморанџе и све заједно мијешати док се потпуно не сједини.

Обруч од 26 цм ставити на тацну па истрести цијелу масу од кекса. Поравнати и оставити у фрижидеру.

Како направити крем за луду торту

Отопити црну и бијелу чоколаду када се пудинг охлади. Умутити пјенасто маргарин и шећер у праху. Умутити охлађени пудинг па га постепено додавати маргарину и шећеру и све мутити.

Посебно умутити шлаг са водом па и њега додати крему. Крем подијелити на два дијела, па у један додати бијелу, а у други црну чоколаду и сваки сјединити.

Слагање луде торте и завршни детаљи

На кору нанијети фил који желите. Преко послагати ред кекса у комаду. Нема потребе да га умачете у млијеко или сок, отпустиће. Ако журите, онда потапајте.

Преко ставити други крем.

Декорисати по жељи одмах или сачекати да се торта стегне.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.