Кувате купус? Додајте овај састојак и мирис се неће ширити по цијелој кући

Купус спада међу најприступачније и најразноврсније врсте поврћа, јер од њега можете припремати чорбе, салате, главна јела, пите и још много тога. Ипак, многе домаћице га избјегавају због специфичног мириса који се шири током кувања. Срећом, постоје једноставни трикови захваљујући којима можете уживати у јелу, а да вам кућа не мирише на кувани купус.

Мала тајна за кухињу у којој се не осјећа мирис купуса

Сирће је једноставан и ефикасан начин да ублажите карактеристичан мирис купуса. Важно је да га додате у малој количини како не бисте промијенили укус јела.

Како да га употребите

• Док се купус динста, додајте мало бијелог сирћета.
• Да бисте ублажили киселост, у посуду можете ставити и прстохват шећера.
• Уз овај трик купус остаје укусан, а мирис пријатнији.
• Стари домаћи метод када кувате купус

Ако желите да непријатан мирис уклоните још ефикасније, испробајте комбинацију соде бикарбоне и соли.

Како се припрема вода: У хладну воду ставите кашику соли и прстохват соде бикарбоне.

Исјецкани купус потопите у ту воду и кувајте га непоклопљеног 15–20 минута.

Купус затим оциједите и наставите са кувањем, динстањем или печењем.

Овом једноставном методом мирис се значајно смањује, а купус задржава свој природни укус.

Природна заштита од непријатног мириса у вашој кухињи

Још један једноставан трик јесте да у воду за кување убаците неколико листова ловоровог листа.

Још неколико савјета

Кашика бијелог винског сирћета и неколико капи лимуновог сока додатно ублажавају мирис.

Першун, мирођија и ким могу ублажити изражен мирис и учинити јело ароматичнијим.

Уз ове једноставне трикове коначно можете уживати у купусу без страха да ће се непријатан мирис проширити вашим домом. Било да изаберете мало сирћета, соду бикарбону или мирисни ловоров лист, рјешење вам је надохват руке у кухињи.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.