Како да јаја не пуцају током кувања

Запамтите ових пар савјета и јаја вам више неће пуцати приликом кувања. Видјећете да сирће, со и кришка лимуна праве чудаа, а ево и како.

Али, као прво, пазите да не кувате јаја која тек извађена из фрижидера. Хладна јаја, наиме, врло лако пуцају при кувању. Зато их, прије него што почнете да их кувате, извадите из фрижидера и нека неколико сати буду на собној температури.

Када их стављате у посуду за кување, пазите да их не буде превише у посуди. Уколико се сударају приликом кувања то исто може довести до пуцања. Нека међу њима буде довољно размака. У посуду их положите врло полако и нежно како не би напукла приликом ударца у дно посуде.

Преко јаја која сте ставили у посуду требало би да прелијете хладну воду. Пазите да ставите барем два центиметра воде изнад јаја. Воду сипајте полако.

Затим у воду додајте пола кашичице сирћета и воду посолите. Сирће је посебно важно у спречавању настајања пукотина на љусци јајета.  Умјесто сирћета можете да додате и кришку лимуна.

Упалите ринглу на средњу јачину и чекајте да вода почне да ври, а онда још мало смањите и кувајте тако на тихој ватри све док јаје није готово.

Нажалост, гаранције да баш ни једно јаје никада неће пући не постоји. То доста зависи и од типа јаја која сте купили. Међутим, ако се будете држали ових метода, шансе за успјех драстично расту.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.