Како да изаберете најсочније брескве: Довољно је да провјерите један детаљ

Избор савршено зреле брескве понекад може бити прави изазов, јер се често дешава да плод изгледа привлачно, а да му недостају сок, мирис и укус.

Стручњаци савјетују да се, прије куповине, пажња посвети боји плода, нарочито дијелу око петељке. Уколико се на том мјесту уочи зелена нијанса, то је знак да је бресква убрана прерано и да неће достићи пуну зрелост.

Након тога, потребно је лагано притиснути дио око петељке, такозвана „рамена“ брескве. Ако плод благо попусти под прстима, велика је вјероватноћа да је сочан и спреман за јело.

Препорука је да се предност да домаћим бресквама, јер оне најчешће сазријевају на грани, док се воће намијењено дугом транспорту углавном бере прије него што потпуно сазри.

Брескве је најбоље чувати на собној температури, поређане у једном реду, а у фрижидер их треба ставити тек када потпуно сазру.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.