Испробајте за Светог Николу: Посна сарма са сувим шљивама VIDEO
Ближи се слава Свети Никола, па је ово један од приједлога који ће обрадовати ваше госте.
Потребно је:
1 главица киселог купуса
1 главица црног лука
1 већа шаргарепа
1 већи кромпир
200 гр опраног пиринча
2 кашике ајвара
мало сувих шљива
алева црвена паприка
туцана паприка љута
бибер..со
уље
ловоров лист
4-5 чена белог лука
Припрема:
Испржити на уљу сјецкан црни лук и нарендану шаргарепу. У то додати рендан кромпир и пиринач. Додати ајвар, алеву паприку, туцану паприку бибер со, и дио бијелог лука. Све измијешати.
Лист одвојити од купуса скинути коријенчиће и завијати сарму.
Ређати у дубљу шерпу усправно сарме у средину.
Ставити остатак купуса на коцке преко њега ставити мало ајвара, сувих шљива и уља и још мало бијелог лука.
Побацати и преко сарме ловоров лист. Налити и крчкати око 2,5 сата. Фантастична сарма. Пријатно уживајте!!!
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
