Знате ли шта се све налази у млијеку?

Глас Српске 01.10.2026 19:16

Фото: Илустрација

Уз помоћ иновативних и врло осјетљивих метода испитивања, шпанско-марокански научници су установили да би могло бити и до 20 аналгетика, антибиотика и хормона раста у само једној чаши млијека.

Док неки научници кажу да ове количине нису довољне да утичу на људе, многи од додатака се ипак похрањују у наша тијела, и након дужег периода и честог конзумирања млијека могу постати проблематични.

Научници су анализирали 20 узорака крављег и козјег млијека које су купили у стандардним трговинским ланцима у Шпанији и Мароку. У млијеки су пронашли прави мали хемијски коктел састојака који су додани животињама прије мужње или који су доспјели до животиња у току храњења. Неки од контаминаната који се налазе у траговима укључују трицлосан (анти-гљивични лијек), 17-бета-естрадиол (сполни хормон), и флорфеницол (антибиотик).

Иако су све тестиране врсте млијека садржавале хемикалије, кравље млијеко је најконтаминираније. То и не чуди, с обзиром да краве редовно добијуају антибиотике, хормоне раста и хране се упитном генетски модификованом храном. Нажалост, ако купите млијеко у трговини, а поготово у неком већем ланцу трговина, у њему ћете пронаћи ове хемикалије, тврде научници са Универзитета Јаен у Шпанији.

Шта се све налази у млијеку

Према истраживањима на Универзитету Јаен, ове хемикалије се налазе у млијеку (из трговина) које свакодневно конзумирамо:

Нифлумицкиселина – против упални аналгетик

Мефенамицкиселина – аналгетик

Кетопрофен – аналгетик

Дицлофенац – аналгетик

Фенилаланин – аналгетик

Флорфеницол – антибиотик

Естрон – природни хормон

17-бета-естрадиол – сполни хормон

17а – етхyнилестрадиол – стероидни хормон

Напроксен – аналгетик

Флуниксин – аналгетик

Пyриметхамине – лијек против маларије

Диклофенак – аналгетик

Трицлосан – анти-гљивични лијек

Ако редовно пијете млијеко, научници савјетују да га не купујете у стандардним трговинама, већ да се мало потрудите, распитате и потражите органско млијеко.

Органска млијеко је супериорно у односу на конвенционално, јер краве нису на антибиотицима, хормонима раста и генетски модихикованој исхрани. Друга опција је да ступите у контакт са фармерима којим вјерујете, и купујете млијеко директно од њих.