Домаћи рецепт за ролнице са шљивама

Ако волите једноставне домаће десерте, ролнице са шљивама од готових кора прави су избор.

Хрскаве споља, а сочне изнутра, припремају се од неколико основних састојака и идеалне су уз кафу или чај.

Састојци:

готове танке коре
2 јаја
100 г шећера
50 мл уља за смесу, плус мало уља за премазивање кора
100 мл јогурта
2 кашике гриза
свјеже сјецкане шљиве

Припрема:

За ову прелијепу и хрскаву питу са шљивама прво у дубљој чинији пјенасто умутите јаја са 100 г шећера. Затим додајте 100 мл јогурта, 50 мл уља и 2 кашике гриза.

Све лијепо сједините кухињском жицом док не добијете уједначену смјесу, па је оставите са стране. На радну површину ставите прву кору и цијелу је премажите танким слојем уља.

Преко ње ставите другу кору, па је премажите припремљеном смјесом од јаја, гриза и јогурта, користећи једну до двије пуне кашике.

Затим преко ње ставите и трећу кору, па и њу премажите истом смјесом. По тако припремљеним корама богато и равномјерно распоредите свјеже сјецкане шљиве. Коре пажљиво увијте у ролницу и сложите је у плех обложен папиром за печење.

Понављајте исти поступак док не утрошите сав материјал. Плех ставите у претходно загријану рерну и пеците док пита не добије прелијепу златнорумену боју и не постане хрскава.

Готову питу оставите да се кратко прохлади, затим је изрежите на парчад и послужите уз поподневну кафу или чај.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.