Да ли је здраво јести овакав лук
Широм свијета лук је главна намирница.
Али јесте ли знали да је проклијали лук не само сигуран за јело, већ може бити и врло храњив?
Међутим, кључно је напоменути да нису све клице једнаке. Док је проклијали лук сигуран за конзумацију, проклијали кромпири, пак, могу узроковати нелагоду, укључујући грчеве у желуцу и главобољу.
Лук је најбоље чувати у врећицама од крафт папира које морају бити добро затворене. Чувајте га на хладном и тамном мјесту на температурама између 18 степени до 20 степени.
Свако мало провјерите је ли се неки од њих у врећици покварио, па га извадите да не контаминира остале главице.
Ако вам је лук проклијао, можете га посадити у рахлу земљу те само припазите да га нисте предубоко закопали, преноси АТВ.
Редовно заливање је кључно јер лук успијева у влажном окружењу. Након што сазре и стабљика му се осуши и пожути, спреман је за бербу.
Кулинарске могућности с луком су готово неограничене! Проклијали лук, иако није увијек најпривлачнији на први поглед, може јелима дати јединствен окус и нутритивну вриједност.
Значи, ако вам је лук проклијао, немојте га бацати у смеће. Он је сигуран за јело те може итекако побољшати ваша јела те им подарити храњивост.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
