Четири порције ове махунарке штите од рака

Једна махунарка често пада у заборав, а она је изузетно богата протеинима, влакнима и другим нутријентима. Гликемијски индекс леблебије је 28, што је доња граница и један од разлога зашто не подиже ниво шећера у крви.

Помаже код мршављења

Баш зато што садржи влакна, може нам помоћи да дуже осећамо ситост и тако се клонимо висококалоричне хране.

Побољшава здравље пробавног система

Наравно, и ту важну улогу играју влакна која помажу да се спречи затвор и подстичу пробаву. Они делују као средство за повећање волумена у пробавном систему, чиме побољшавају целокупно здравље. Што је још важније, помажу у одржавању равнотеже пХ вредности, повећавају ниво здравих цревних бактерија, а смањују број нездравих.

Побољшава здравље срца

Ова махунарка садржи калијум, влакна и витамине Ц и Б6, што је важно за здравље срца. Влакна помажу у снижавању укупног холестерола у крви, смањујући ризик од срчаних болести. Такође, уклањају плак с артерија и побољшавају њихово здравље.

Смањује ризик од рака

Селен се налази у већини воћа и поврћа, али је присутан и у леблебији. Овај минерал побољшава функционисање јетре, омогућавајући јој детоксикацију одређених спојева који узрокују рак у телу, те тако сузбија упалу и спречава раст тумора, преноси портал „Живим“.

Фолат у леблебијама има улогу и у синтези ДНК, због чега спречава настанак ћелија рака које су често последица мутација. Исто тако, ова биљка садржи и фитохемикалије зване сапонини, које спречавају размножавање и пролиферацију ћелија рака.

Јача кости

Леблебија садржи калцијум, важан за кости, али и магнезијум, још један минерал који тело користи за изградњу костију. Остали минерали у леблебијама који побољшавају здравље костију укључују манган, цинк, витамин К и фосфат, а сви они помажу у одржавању структуре костију.

Помаже у смањењу упале

Студије су показале да најмање четири порције леблебија недељно могу смањити шансе за упалу. То значи да нас ова намирница одлично штити од хроничних болести и рака.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.