Zašto se mandarine uvijek prodaju u crvenoj mrežici?

Crvena mrežica u kojoj se prodaju mandarine i pomorandže nije izabrana samo zbog praktičnog pakovanja. Njena boja može učiniti da kora voća izgleda intenzivnije narandžasto, ujednačenije i privlačnije nego kada plod posmatramo bez ambalaže.

Naše opažanje boja zavisi i od nijansi koje ih okružuju. Kada kroz crvenu mrežicu gledamo mandarinu koja ima blijede ili zelenkaste dijelove, oni mogu da djeluju toplije i više narandžasto. Zbog toga voće ostavlja utisak veće zrelosti i sočnosti.

Boja mrežice često se usklađuje sa bojom proizvoda. Limun se uglavnom prodaje u žutoj, limeta u zelenoj, pomorandža u crvenoj ili narandžastoj, a pitomi kesten u smeđoj mrežici.

Ambalaža štiti voće i olakšava transport, ali istovremeno utiče na prvi vizuelni utisak. Sličan princip koristi se i kod folija, etiketa i providnih dijelova pakovanja kroz koje posmatramo proizvod.

Boja ne otkriva da li je mandarina slatka

Jarko narandžasta kora nije pouzdan dokaz da je mandarina slatka, sočna ili potpuno zrela. Na boju utiču sorta, temperatura tokom sazrijevanja, način uzgoja i drugi uslovi.

Zato prije kupovine, ako je moguće, pogledajte plod izvan mrežice. Birajte mandarine koje su čvrste, ali ne pretvrde, djeluju teške u odnosu na svoju veličinu i nemaju mekane dijelove, buđ, pukotine ili tragove curenja.

Obratite pažnju i na plodove koji se nalaze u sredini pakovanja, jer mrežica može otežati uočavanje oštećenja. Ako se u kesi nalazi jedna pokvarena mandarina, vlaga i plijesan mogu brzo da utiču i na ostale.

Crvena mrežica, dakle, ne znači nužno da je voće lošijeg kvaliteta. Ona samo pokazuje koliko ambalaža može da utiče na način na koji doživljavamo boju i kvalitet proizvoda.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.