Tri lagana posna jela na vodi koja ćete praviti čak i kada nije vrijeme posta

Tokom posta često nam manjka ideja za pripremu jela. Ipak, postoji mnogo ukusnih jela, a kada ih jednom probate uvek ćete ih praviti. Post predstavlja uzdržavanje od mrsne hrane, ali i način da se telo pročisti od otrova i drugih materija koje se nalaze u mesu i njegovim prerađevinama.

Ipak, kada postite na vodi ponekad zna da bude teško da se spremi nešto zaista lepo i ukusno.

Upravo zbog toga smo za vas izdvojili nekoliko recepata koji mogu da vam posluže kao inspiracija za predstojeći post.

Posna čorba od šampinjona i krompira

Potrebno je:

600 g krompira,

• 400 g šampinjona,
• veća glavica crnog luka,
• 1 struk praziluka,
• 1 šargarepa,
• začin od povrća,
• so, biber, peršun, lovorov list,
• kašika brašna ili gustin

Priprema:

Prodinstati na vodi seckan luk i praziluk. Dodati krompir isečen na kockice i šargarepu sečenu na kolutove. Začiniti. Dodati lovorov list i kuvati da povrće omekša. Dodati pečurke isečene na listiće.

Brašno razmutiti u malo hladne vode da se razbiju grudvice pa ga umešati u čorbu.

Još malo kuvati, posuti peršunom i služiti.

Punjeni paradajz sa rižotom i pasuljem

Potrebno je:

• 250 g svežeg crvenog pasulja,
• 750 ml bujona od povrća,
• 100 g crnog luka,
• 450 g pirinča,
• 250 ml crnog vina,
• 8 komada svežeg paradajza,
• 3 čena belog luka,
• kašika svežeg peršuna.
• Pasulj skuvajte sa bujonom od povrća. Ispecite seckani crni luk u teflonskom tiganju. Dodajte pirinač, propržite pa dolijte vino. Kada pirinač upije vino, dolijte bujon i kuvajte 15–20 minuta. Pri kraju kuvanja dodajte beli luk i začine.ž

Svakom paradajzu odsecite vrh, operite ga i iscedite. Izvadite sredinu, usitnite je i dodajte u pripremljen rižoto i pasulj. Svaki paradajz posolite i napunite nadevom. Poklopite vrhovima paradajza, poređajte u vatrostalnu posudu i pecite oko 30 minuta.

Posna pita sa jabukama

Potrebno je:

• 500 g kore za pitu
• 7 jabuka
• 7 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
• cimet po ukusu

Priprema:

• Jabuke stavljajte na svaku treću koru, a između prvu i drugu poprskajte sa malo vode u kojoj ste razmutili prašak za pecivo.
•  
• Kad treću koru nafilujete urolajte i stavite u pleh.
•  
• Pita se peče 40 minuta na 220 stepeni. Nakon što je pečena napravite sirup od šećera i vode u koji po želji možete da dodate koru limuna.
•  
• Pita treba da bude hladna, preliv vruć ili obrnuto. Nakon što prelijete pitu ostavite da se ohladi, a potom služite.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.