Recept dana: Heljda s gljivama i dimljenim tofuom

Donosimo recept za ukusno jelo koje se jednostavno sprema.

Sastojci

60 g heljde
30 g crvenog luka
150 g šampinjona
120 g dimljenog tofua
1 kašika sojinog sosa
1 kašika nutritivnog kvasca 
1 kašika sojine pavlake za kuvanje
Bijeli luk u prahu
Dimljena crvena paprika
Čili

Priprema

Heljdu dobro isperite i skuvajte u vodi dok ne omekša, a zatim ocijedite. Na tavi lagano prodinstajte luk. Dodajte dimljeni tofu narezan na kockice, začinite soja sosom i kratko ispržite. Dodajte gljive, malo podlijte vodom, poklopite i sačekajte da gljive puste svoju tečnost. Kad se sve lijepo izdinsta, dodajte kuvanu heljdu, sojinu pavlaku i nutritivni kvasac. Začinite bijelim lukom u prahu, dimljenom paprikom i čilijem. Sve dobro promiješajte i kratko zagrijte.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.