Recept: Šaran iz rerne
U nastavku teksta pogledajte jednostavan recept za ukusnog šarana iz rerne.
Sastojci:
3 kg šarana
po ukusu so
po ukusu biber
po ukusu mješavina suvog biljnog začina
100 g griza
200 g prezli
50 g pšeničnog brašna
po potrebi ulje
Priprema: Šarana očistiti, dobro oprati i isparčati, zatim posoliti i pobiberiti po ukusu. U dublju posudu staviti griz, prezlu, brašno i umiješati mješavinu suvog biljnog začina.
parče ribe uvaljati u pripremljenu smjesu, sa obje strane, te poredati u uljem podmazan pleh. Preliti uljem i peći u dobro zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
Potom okrenuti drugu stranu te i nju peći dok ne dobije lijepu, rumenu boju. Jednu stranu peći oko 40 minuta. Gotovu ribu izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi i servirati uz prilog po želji.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
