Recept: Kolač od jabuka

Donosimo recept za ukusni kolač od jabuka.

Sastojci

80 g maslaca
120 ml mlijeka
1 kašičica ekstrakta vanilije
100 g glatkog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 limun
1 prstohvat muskatnog oraščića
1 prstohvat soli
4 jaja
100 g bijelog šećera
6 velikih jabuka
2 kašike smeđeg šećera

Priprema

Rernu zagrijte na 190 stepeni, a kalup za hljeb premažite maslacem i po želji obložite papirom za pečenje. Maslac, mlijeko i ekstrakt vanilije zagrijte dok se maslac ne istopi, pa ostavite da se smjesa malo ohladi. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, limunovom koricom, muskatnim oraščićem i solju, a jaja i šećer umutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte mliječnu smjesu, a zatim i suve sastojke i sve kratko promiješajte dok ne dobijete rijetko tijesto. Jabuke ogulite, očistite i narežite na veoma tanke kriške, pa ih pažljivo pomiješajte s tijestom i rasporedite u kalup. Odozgo pospite smeđim šećerom i pecite oko 60 do 75 minuta, a nakon pečenja kolač dobro ohladite i pospite šećerom u prahu.

Glas Srpske Redakcija Glasa Srpske

Sve vijesti autora →

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.