Recept dana: Losos u sosu od meda

Donosimo neobičan recept za slatko-slani losos.

Sastojci

4 fileta lososa
8 kašika meda
4 kašike soja sosa
2 kašike bijelog sirćeta
2 veća čena bijelog luka 
maslinovo ulje
so i biber
susam
sitno isjeckan vlasac ili mladi luk

Priprema:
Losos izvadite iz frižidera dvadesetak minuta ranije kako bi postigli sobnu temperaturu. Nakon što ribu dobro osušite papirnim ubrusom, posolite je i pobiberite sa obje strane, a u posebnoj posudi sjedinite med, soja sos, bijelo sirće i usitnjeni bijeli luk dok ne dobijete glatku smjesu. Na tavi na srednje jakoj vatri i malo maslinovog ulja pecite filete prvo tri do četiri minuta dok ne dobiju zlatnu koricu, a potom ih pažljivo okrenite i pecite još dva do tri minuta. Gotovo jelo servirajte toplo uz kuvanu rižu ili povrće i sve pospite susamom i svježim vlascem ili mladim lukom.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.