Recept dana: Grčka salata sa tjesteninom

Lagana, osvježavajuća i puna mediteranskih ukusa, grčka salata sa tjesteninom idealan je izbor za brz ručak, večeru ili ljetno druženje. Kombinacija sočnog povrća, aromatičnih začina, feta sira i maslina uz dodatak tjestenine daje obrok koji je istovremeno zasitan i osvježavajuć.

Sastojci

180 g tjestenine 

1 srednji krastavac

2 veća paradajza

80 g feta sira

60 g crnih maslina

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika limunovog soka

1 kašičica suvog origana

pola kašičice suvog bosiljka

so i biber

Priprema

Skuvajte tjesteninu u posoljenoj vodi da bude al dente, ocijedite je i kratko isperite hladnom vodom da se ohladi. Dok se tjestenina hladi, krastavac narežite na kockice ili polumjesece, paradajz na krupnije komade, a masline prepolovite. U manjoj posudi umutite maslinovo ulje, limunov sok, origano, bosiljak, so i biber da dobijete ujednačen preliv. U velikoj zdjeli pomiješajte ohlađenu tjesteninu i pripremljeno povrće, pa sve prelijte dresingom i lagano izmiješajte. Na kraju dodajte kockice ili izmrvljeni feta sir, nježno promiješajte i poslužite.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.