Ovo je najbolja posna smjesa za pohovanje: Dobićete hrskavu ribu i povrće bez kapi ulja!

Pohovano meso ili tikvice odnosno plavi patlidžan sa dresingom pomfritom i sezonskom salatom mnogi smatraju najljepšim ručkom.

Ali kako u posnim danima (srijeda i petak) i periodima velikih crkvenih postova nije dozvoljeno konzumiranje mesa jaja i mliječnih proizvoda često imamo dilemu kako da pohujemo bareno povrće a da ono bude jednako ukusno kao i kad je uvaljano u jaja brašna i prezle.

Istu smjesu možete da koristite i za spremanje pržene ribe s tim što bi trebalo da prepolovite količinu kurkume i dodate slatku alevu papriku.

Sastojci:

150 g gustina

50 g kukuruznog brašna

kafena kašičica kurkume

pola kafene kašičice soli

pola kafene kašičice praška za pecivo

100 ml kisele vode

Priprema:

Pomiješajte gustin kukuruzno brašno so kurkumu i prašak za pecivo u jednu posudu pa sve dobro sjedinite. U ovu smjesu najprije uvaljajte sve bareno povrće koje želite da pohujete.

Ukoliko planirate da pržite ribu stavite pola kafene kašičice kurkume i pola kafene kašičice aleve paprike u smjesu od gustina kukuruznog brašna i soli pa u ovu smjesu uvaljajte ribu.

Potom u ostatak smjese sipajte kiselu vodu dobro razmutite kašikom tako da nema grudvica i opet uvaljajte povrće odnosno ribu u ovu smjesu koja je po konzistenciji malo gušća od smjese za palačinke, prenosi Krstarica.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.