Ove namirnice su najčešći uzročnik nadutosti
Iza nadutosti stomaka nalazi se skriveno gastrointestinalno stanje - meteorizam. Iako nekoliko faktora mogu da prouzrokuju ovo stanje, njegova veza sa hranom može da bude veoma bliska i upravo je ishrana u mnogim slučajevima ta koja se procjenjuje da bi se problem nadutosti riješio.
Meteorizam karakteriše prisustvo viška gasa u crijevima i njegov glavni simptom je napetost u stomaku. Najčešći uzrok ovog stanja je aerofagija, odnosno halapljivo jedenje hrane, pri čemu se uz svaki zalogaj ili gutljaj proguta i dosta vazduha.
Ovo stanje može da bude izolovano ili povezano sa drugim gastrointestinalnim simptomima kao što su dijareja, zatvor, trbušni bol, gubitak težine i nadimanje.
Čini se da je izolovan simptom nespecifičan i da je potrebno prikupiti anamnestičke podatke i obaviti ispitivanja da bi se razumjeli uzroci.
Pokretački faktori
"Uzroci mogu da budu mnogi, od netolerancije na laktozu ili fruktozu, celijakije, sindroma iritabilnog creva, porasta crijevnih bakterija, hronične zapaljenske bolesti crijeva sve do upotrebe određenih lijekova", kaže dr Federika Furfaro, gastroenterolog iz bolnice Humanitas.
Zbog toga porijeklo ovog stanja može da bude povezano sa ishranom. Meteorizam zaista može da bude posljedica konzumiranja hrane koja fermentira u crijevnom mikrobiomu.
A evo na koje namirnice stomak najviše reaguje.
Mahunarke
Do nadutosti najčešće dolazi nakon što smo jeli mahunarke kao što su: pasulj, grašak i sočivo. njih je bolje da jedete bez opne da bi se smanjili simptomi.
Povrće
Brokoli bi trebalo da unosite u kombinaciji sa drugim namirnicama kako bi se nadimanje smanjilo. Luk je jedan od izazivača ovog stanja i trebalo bi ga uzimati u manjoj količini.
Takođe je važno da obratite pažnju na unos suvog voća, kao i orašastih plodova: kikirikija, oraha i badema. Ne bi trebalo da jedete voće nakon obroka, gazirana i dijetalna pića, žvakaće gume, zaslađivače i bombone bez šećera.
Kako spriječiti meteorizam
"Moguće je koristiti neke supstance koje smanjuju meteorizam, kao što su enzimi koji probavljaju ugljene hidrate, smanjujući tako supstrat fermentiran bakterijama - alfa i beta galaktozidazu", istakla je doktorka, te dodala:
"Osobe sa izmjenjenom crijevnom bakterijskom florom mogu da koriste specifične antibiotike koji ubijaju 'loše bakterije' koje prekomerno fermentiraju. Dok će osobama sa sindromom iritabilnog crijeva biti od koristi nerastvorljiva vlakna, koja ne fermentiraju iz crijeva, ali mogu da poboljšaju pražnjenje crijeva, smanjujući proizvodnju vazduha", zaključuje dr Furfaro.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
