Krompir i kobasice iz rerne: Jednostavan ručak koji svi vole

Zapečeni krompir sa kobasicama jednostavno je i zasitno domaće jelo koje se priprema za oko 45 minuta, a ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće.

Za pripremu su potrebni kilogram krompira, 400 grama kobasica, dvije kašike maslinovog ulja, so, biber, dimljena paprika, dva čena bijelog luka i malo peršunovog ili mladog luka.

Krompir ogulite, isjecite na komade i kuvajte u slanoj vodi 10 do 15 minuta, vodeći računa da omekša, ali da se ne raspada.

Ocijedite ga i ostavite da se kratko prohladi, a kobasice isjecite na deblje kolutove.

U pleh stavite krompir i kobasice, dodajte maslinovo ulje, so, biber, dimljenu papriku i sitno isjeckan bijeli luk, pa sve dobro promiješajte.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, uz povremeno miješanje, dok krompir ne postane zlatan i hrskav, a kobasice lijepo zapečene.

Na kraju pospite svježim peršunom ili mladim lukom i poslužite toplo uz omiljenu salatu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.