Kolač „Crnac“ bez jaja: Pun čokoladni ukus, mekan i sočan – gotov za tren!

Bez jaja, bez miksera, bez stresa – a rezultat je savršeno sočan kolač koji uspijeva baš svaki put. Ovo je idealan recept kada želite nešto slatko na brzinu, a nemate sve klasične sastojke pri ruci. Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 1 šolja šećera
• 1 šolja mineralne vode
• 1/2 šolje ulja
• 3 kašike kakaa
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 vanilin šećer

Glazura (po želji):

• 100 g čokolade
• 2 kašike mlijeka ili biljnog napitka
• 1 kašika ulja

 Priprema:

U većoj posudi pomiješajte sve suve sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer.

Zatim dodajte ulje i mineralnu vodu, pa sve dobro izmiješajte varjačom ili žicom dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.

Rernu zagrijte na 180°C. Pleh (oko 20×30 cm) namažite uljem i lagano pobrašnjavite, pa sipajte smjesu.

Pecite oko 25–30 minuta, dok kolač ne bude pečen (provjerite čačkalicom).

 Čokoladni preliv:

U šerpici otopite čokoladu sa mlijekom i uljem na laganoj vatri, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.

Topao kolač izbodite viljuškom ili čačkalicom, pa ga prelijte toplom glazurom kako bi je lijepo upio.

Savjet više:

Ostavite kolač da se dobro ohladi, pa ga isjecite na kocke. Po želji, poslužite uz šlag ili svježe bobičasto voće.

Ovaj kolač je pravi dokaz da za vrhunsku poslasticu ne treba puno – samo nekoliko osnovnih namirnica i dobar recept. Savršen je za svakodnevne prilike, ali i kad vam dolaze gosti, a želite nešto brzo i ukusno.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.