Keto pogačice gotove za samo 8 minuta: Mirno ih jedite i na dijeti!

Jesen je dobar trenutak da malo više pazimo šta jedemo. Ako ste na dijeti ili tek planirate da promijenite jelovnik, ovaj recept vrijedi zapisati.

Keto pogačice sa sirom prave se od svega nekoliko jednostavnih sastojaka, gotove su za samo osam minuta i baš prijaju kada vam se jede nešto toplo, ukusno i zasitno.

Priprema koja oduzima dah: Začas na vašem stolu!

Ne treba vam mnogo vremena, a ni komplikovana priprema. Smjesa se umijesi za tren, pogačice oblikujete rukama i samo ih premažete jajetom prije nego što odu u rernu. Spolja dobijaju lijepu boju, a iznutra ostaju mekane i pune ukusa.

Keto pogačice sa sirom i bademovim brašnom

Sastojci:

• (Sastojci nisu navedeni u originalnom tekstu, ali će se koristiti u pripremi)
• Bademovo brašno
• Prašak za pecivo
• Malo soli
• Rendana mocarela
• Krem sir
• Dva jajeta (jedno za tijesto, drugo za premazivanje)
• Malo ulja (za ruke, ako se tijesto lijepi)

Korak po korak: Napravite savršeno tijesto za keto pogačice

U većoj činiji pomiješajte bademovo brašno, prašak za pecivo i malo soli. U drugoj posudi spojite rendanu mocarelu i krem sir, pa ih otopite na pari. Dovoljno je da posudu stavite iznad šerpice sa vodom koja ključa i povremeno promiješate dok se sirevi ne otope i ne sjedine.

Kad se sir otopi, sklonite ga sa pare i dodajte dva jajeta (jedno u tijesto, jedno će vam trebati za premazivanje). Dobro miješajte dok se jaja ne spoje sa sirom. Zatim tu smjesu prebacite u činiju sa bademovim brašnom i mijesite rukama dok ne dobijete glatko, ujednačeno tijesto.

Tijesto se lijepi za prste? Blago namažite ruke uljem. Otkidajte manje komade tijesta, oblikujte loptice i dlanom ih malo spljeskajte da dobiju oblik pogačice.

Tajna zlatne kore: Kako ispeći pogačice do savršenstva?

Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i svaku premažite umućenim jajetom. Tako će u rerni dobiti lijepu zlatnu boju.

Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite pogačice oko osam minuta, dok blago ne porumene. Gotove su brzo, zato ih pred kraj provjerite da ne potamne previše.

Idealno uživanje: Kako najbolje poslužiti vaše keto pogačice?

Služite ih dok su još tople, uz jogurt, sir, svježu salatu ili povrće. Odlične su za doručak ili užinu, naročito kad vam se jede nešto domaće, a nemate vremena da dugo stojite u kuhinji.

Ovaj recept dobro dođe kada poželite nešto nalik klasičnim pogačicama, ali u drugačijoj verziji sa bademovim brašnom i sirom. Priprema traje kratko, sastojci su jednostavni, a keto pogačice su najljepše dok su još tople, prenosi Krstarica.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.