Jedno od omiljenih domaćih jela

Carska pita je jedno od omiljenih domaćih jela koje se brzo priprema, a još brže nestaje sa stola. Sočna, zasitna i puna ukusa, idealna je za doručak, večeru ili kao posluženje gostima.

Sastojci:

Za tijesto:

• 6 jaja
• 1 kašika mješavine suvih biljnih začina
• 1/2 kašičice bibera
• so
• 100 g mladog luka
• 120 g praške šunke
• 30 g pančete
• 150 g suvog hljeba

Za premazivanje kalupa:

maslac
prezle

Priprema:

U razmućena jaja dodajte mješavinu suvih biljnih začina, biber, malo soli, nasjeckani mladi luk i šunku.

Pančetu i suvi hljeb isjecite na kockice pa ih umiješajte u smjesu s jajima. Okrugli kalup (prečnika 18 cm) premažite maslacem, pospite prezlama pa u njega sipajte pripremljenu smjesu s jajima.

Kalup pokrijte aluminijskom folijom, stavite u veći pleh s vrućom vodom i pecite u rerni, prethodno zagrijanoj na 200 stepeni, oko 50 minuta.

Izvadite iz kalupa, ohladite i isijecite na komade željene veličine i oblika. Poslužite uz šunku, sir, ren i mladi luk.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.