Evo kako da napravite domaći oreo keks
B92 Bakina kuhinja
Omiljeni keks sada možete da napravite i sami kod kuće.
Potrebno je:
(za keks)
- 120 grama maslaca
- 300-400 grama brašna
- 1 jaje
- 150 grama šećera u prahu
- 50 grama tamnog kakao praha
- malo soli
- četvrtina kašičice sode bikarbone (može i prašak za pecivo)
Za nadjev:
- 80-100 grama maslaca
- ekstrat vanile
- 150 grama prah šećera
Umutiti maslac sa šećerom. Dodati jedno jaje, kakao, malo soli, brašno sa sodom bikarbonom i zamesiti glatko tijesto. Staviti u kesu pa u zamrzivač da se malo ohladi. Razviti na pola centimetra, pa vaditi keksiće i ređati u pleh koji ste obložili pek papirom. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
Umutiti ostatak maslaca sa šećerom u prahu i dodati vanilin šećer da bude pjenasto. Ohlađen keks mazati nadjevom i spajati dva keksa.
Keks može duže da stoji, a odlično ide uz kafu i čaj.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
