Čudo od jednog jajeta: Brzi kolač koji uvijek oduševljava!

​​Ukoliko tražite nešto brzo, a savršeno ukusno, ovaj kolač je idealan, jer vam neće oduzeti previše vremena, a sastojke već imate kod kuće.

Ako počnete prelistavati sveske s receptima svojih mama, sigurno će vam pažnju privući zvučan naslov – Čudo od jednog jajeta.

Recept za jednostavan kolač čine sastojci koje uglavnom uvijek imamo u kuhinji i za čiju vam je pripremu potrebno da odvojite malo vremena.

Sastojci za "Čudo od jednog jajeta"

•  ZA BISKVIT
• 1 jaje
•  1 šolja šećera
•  1 šolja mljevenih oraha
•  1 šolja mlijeka
•  1/2 šolje ulja
•  1 šolja brašna
•  1 prašak za pecivo

•  ZA FIL

•  1 puding od vanile
•  ​300 ml mlijeka
•  2 kašike šećera
•  150 g maslaca

Uputstva za pripremu biskvita

1. Umutite jaje i dodajte pola šolje šećera te nastavite miksati dok ne dobijete gustu kremastu teksturu. Potom dodajte mlijeko i mješajući postepeno dodajte ostatak šećera. Zatim umiješajte ulje, onda kašikom dodajte orahe i razradite sve, te na kraju kašikom umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
2. Tako pripremljenu smjesu prelijte u nauljeni i pobrašnjeni pleh. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Biskvit mora biti sočan, zato je važno da ga ne prepečete. Nakon 15 minuta pečenja slobodno čačkalicom provjerite sredinu biskvita. Ukoliko na čačkalici ne ostaju tragovi smjese, možete ga izvaditi iz rerne.
3. Započnite s pripremom kreme. Odvojte 100 ml mlijeka i u njega umiješajte puding i šećer, a ostatak mlijeka stavite u šerpu da provri. Smanjite jačinu vatre i u vrelo mlijeko lagano mješajući dodajte pripremljeni puding. Kada sve provri, skinite s vatre i ostavite da se ohladi, a zatim umiješajte maslac i sve dobro razradite mikserom.
4. Započnite s pripremom kreme. Odvojte 100 ml mlijeka i u njega umiješajte puding i šećer, a ostatak mlijeka stavite u šerpu da provri. Smanjite jačinu vatre i u vrelo mlijeko lagano mješajući dodajte pripremljeni puding. Kada sve provri, skinite s vatre i ostavite da se ohladi, a zatim umiješajte maslac i sve dobro razradite mikserom.

Završni dodir i serviranje

Na ohlađeni biskvit dodajte fil i posipajte dodatkom po svojoj želji – narendanom čokoladom, mljevenim keksom, cimetom, mljevenim orasima... Ako ne volite fil s pudingom, na kolač prije posluživanja stavite šlag i opet pospite željenim dodatkom, prenosi Naj Žena.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.