Brz i lagan desert u čaši: Jagode i krema u savršenom spoju

Period tokom proljeća i ljeta za osvježenje je najbolje uzeti neki kremasti desert koji sigurno podiže raspoloženje.

Brzo se pripremaju i izgledaju kao mali desert iz slastičarne, a mogu ih napraviti i početnici u kuhinji.

Sastojci za dio s jagodama:

300 grama jagoda
dvije kašike šećera u prahu
jedna kašika gustina

Za kremu je potrebno:

100 grama šećera u prahu
dvije kašike soka od limuna
jedna vrećica želatine
200 mililitara vrhnja za šlag
350 mililitara jogurta

Priprema:

Jagode operite i narežite pa ih prebacite u posudu zajedno sa šećerom u prahu i gustinom. Sve usitnite štapnim mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.

Smjesu potom prokuhajte otprilike pet minuta, da se pretvori u gustu smjesu. Ostavite ga sa strane da se ohladi.

U međuvremenu pripremite želatinu tako da nabubri u hladnoj vodi pa je lagano zagrijte dok se potpuno ne otopi. 

Za kremu, izmiksajte jogurt sa šećerom i sokom od limuna. U tu smjesu polako umiješajte otopljenu želatinu.

Vrhnje za šlag čvrsto umutite pa ga nježno sjedinite sa smjesom od jogurta, šećera i soka od limuna, kako bi ostala pjenasta. 

Prije nego što počnete sa slaganjem sastojaka, čašu kratko pokvasite hladnom vodom. Složite kreme po želji i ohladite u frižideru. Na kraju, desert možete dodatno ukrasiti jagodama, prenosi Kliks.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.