Nutricionista otkriva tajnu zdrave jetre: Sok koji podstiče izbacivanje masnoća

B.Đ.
Dodaj glassrpske.com kao Google izvor
Nutricionista otkriva tajnu zdrave jetre Foto: Gleneagles hospitals | Nutricionista otkriva tajnu zdrave jetre

Jetra ima ključnu ulogu u organizmu - učestvuje u preradi masti, izbacivanju toksina i skladištenju hranljivih materija.

Zbog brojnih funkcija koje obavlja, stručnjaci je često nazivaju „laboratorijom organizma“.

Upravo zato je izuzetno važno voditi računa o ishrani i birati namirnice koje podržavaju njen nesmetan rad.

Dijetetičar-nutricionista Ivana Đurović otkriva koje prirodne sokove i namirnice posebno voli jetra i kako mogu pomoći njenoj regeneraciji.

Šargarepa: Moćni saveznik za zdravu jetru

Prema njenim riječima, među najboljim saveznicima jetre je šargarepa.

- Sok od šargarepe, kao i rendana sveža šargarepa, posebno se preporučuju osobama koje imaju masnu jetru. Najbolje ih je konzumirati ujutru, na prazan stomak - objašnjava Ivana Đurović.

Zaključak studije:

  • Utiču na metabolizam masti u jetri
  • Smanjuju nakupljanje triglicerida
  • Poboljšavaju beta-oksidaciju (razgradnju masti)
  • Djeluju preko PPARα signalnih puteva koji regulišu metabolizam lipida

Karotenoidima bogata hrana (kao što je šargarepa) može imati zaštitni efekat na jetru kod masne jetre.

Prirodni darovi za regeneraciju: Od maslačka do spanaća

Osim šargarepe, korisni mogu biti i limun, kestenov med, paradajz, cvekla, kao i svježe stabljike maslačka.

- Preporuka je da se tokom tri nedelje jede od 10 do 15 sirovih stabljika maslačka dnevno, jer mogu doprineti regeneraciji jetre. Spanać je takođe odličan izbor, naročito kada se jede svež, kao salata - savjetuje nutricionista.

Za zdravlje jetre korisno je i grožđe, naročito u sezoni kada je svježe i lako dostupno.

- Tokom dve nedjelje preporučuje se unos oko pola kilograma grožđa dnevno. Osobe koje imaju dijabetes trebalo bi da količinu ograniče na oko 250 grama i da ga jedu isključivo u prijepodnevnim satima - kaže ona.

Detoksikacija kroz sokove: Rotkva i kupus

Među prirodnim preparatima izdvaja se i sok od rotkve.

- Dovoljna je jedna kafena kašičica dnevno, jer može pomoći u podsticanju izbacivanja masnoća iz organizma - navodi Đurović.

Dobro djejstvo na jetru, prema njenim riječima, ima i sok od svježih listova kupusa, koji može doprinijeti regeneraciji ovog organa.

Nutricionista preporučuje i kompot od suvih šljiva.

- Suve šljive kuvaju se desetak minuta na laganoj vatri. Preporuka je da se tri puta dnevno, oko 15 minuta prije obroka, pojede po deset kuvanih šljiva. Ova kura traje 12 dana i može pomoći organizmu da lakše izbaci višak masnoće - objašnjava ona.

Za jetru može biti koristan i crveni luk u kombinaciji sa medom, pelinom i bijelim vinom.

- Ova mešavina tradicionalno se koristi kao podrška radu jetre, a uzima se po nekoliko kašičica prije obroka - kaže nutricionista.

Artičoka: Za kraj, ali ne i najmanje važno

Na kraju, Ivana Đurović posebno izdvaja artičoku.

- Sok od kuvane ili samljevene artičoke može doprineti boljem radu jetre, njenom jačanju i lakšem izbacivanju masnoća - zaključuje ona.

Da biste dodatno zaštitili svoju jetru, važno je izbjegavati svakodnevne navike koje je mogu oštetiti. Pažljivim izborom namirnica i svjesnim pristupom ishrani, možete značajno doprinijeti zdravlju ovog vitalnog organa, prebaci Kurir.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.

Najnovije vijesti iz rubrike