Врући напици повећавају ризик од рака једњака

ЛОНДОН - Редовно конзумирање веома врућих напитака, попут чаја и кафе, повећава ризик од рака једњака, показали су резултати истраживања спроведеног у Великој Британији.

Студија показује да су људи који су пили веома вруће напитке имали око три пута већи ризик од обољевања од рака једњака у односу на оне који су пили топао чај или кафу, иако стручњаци наглашавају да су укупне шансе за развој ове болести мале.

Стручњаци истичу да врућа течност може оштетити слузокожу једњака на путу до желуца, преноси Би-Би-Си.

Истраживање Универзитета у Оксфорду, објављено у „Међународном часопису за болести рака“, дефинише свако пиће температуре од 65 степени Целзијусових или више као „веома вруће“ и потенцијални ризик.

Према подацима истраживања, у којем је учествовало 977.282 мушкараца и жена средњих година, конзумирање шест или више топлих напитака дневно такође повећава ризик.

Истраживачи наводе да, иако додавање млијека може мало охладити напитак, чај или кафа са млијеком и даље могу бити превише врући.

Чај припремљен одмах након што је вода потпуно прокључала достиже температуру од 100 степени Целзијусових. Када се сипа у шољу, температура се спушта на око 90 до 95 степени.

Стручњаци савјетују да се сачека неколико минута прије конзумирања како би се напитак охладио на безбједнију температуру, али је тешко одредити тачно вријеме потребно да се врућ напитак охлади.

Вођа истраживања Керен Папије рекла је да је једно истраживање у Јужној Америци, гдје многи људи пију веома врућ биљни напитак мате, већ показало сличну повезаност између конзумирања врућих напитака и рака једњака.

Истраживачи процјењују да би се око један до два од сваких 10 случајева рака једњака могли спријечити када би људи престали да пију веома вруће напитке.

Рак једњака је релативно ријетка болест и погађа неколико хиљада људи годишње.

У Великој Британији око један одсто становништва има доживотни ризик од дијагнозе ове врсте рака.

Међутим, постоје и други фактори, попут пушења, који представљају значајно већи ризик за настанак рака једњака.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.