Vrući napici povećavaju rizik od raka jednjaka

LONDON - Redovno konzumiranje veoma vrućih napitaka, poput čaja i kafe, povećava rizik od raka jednjaka, pokazali su rezultati istraživanja sprovedenog u Velikoj Britaniji.

Studija pokazuje da su ljudi koji su pili veoma vruće napitke imali oko tri puta veći rizik od oboljevanja od raka jednjaka u odnosu na one koji su pili topao čaj ili kafu, iako stručnjaci naglašavaju da su ukupne šanse za razvoj ove bolesti male.

Stručnjaci ističu da vruća tečnost može oštetiti sluzokožu jednjaka na putu do želuca, prenosi Bi-Bi-Si.

Istraživanje Univerziteta u Oksfordu, objavljeno u „Međunarodnom časopisu za bolesti raka“, definiše svako piće temperature od 65 stepeni Celzijusovih ili više kao „veoma vruće“ i potencijalni rizik.

Prema podacima istraživanja, u kojem je učestvovalo 977.282 muškaraca i žena srednjih godina, konzumiranje šest ili više toplih napitaka dnevno takođe povećava rizik.

Istraživači navode da, iako dodavanje mlijeka može malo ohladiti napitak, čaj ili kafa sa mlijekom i dalje mogu biti previše vrući.

Čaj pripremljen odmah nakon što je voda potpuno proključala dostiže temperaturu od 100 stepeni Celzijusovih. Kada se sipa u šolju, temperatura se spušta na oko 90 do 95 stepeni.

Stručnjaci savjetuju da se sačeka nekoliko minuta prije konzumiranja kako bi se napitak ohladio na bezbjedniju temperaturu, ali je teško odrediti tačno vrijeme potrebno da se vruć napitak ohladi.

Vođa istraživanja Keren Papije rekla je da je jedno istraživanje u Južnoj Americi, gdje mnogi ljudi piju veoma vruć biljni napitak mate, već pokazalo sličnu povezanost između konzumiranja vrućih napitaka i raka jednjaka.

Istraživači procjenjuju da bi se oko jedan do dva od svakih 10 slučajeva raka jednjaka mogli spriječiti kada bi ljudi prestali da piju veoma vruće napitke.

Rak jednjaka je relativno rijetka bolest i pogađa nekoliko hiljada ljudi godišnje.

U Velikoj Britaniji oko jedan odsto stanovništva ima doživotni rizik od dijagnoze ove vrste raka.

Međutim, postoje i drugi faktori, poput pušenja, koji predstavljaju značajno veći rizik za nastanak raka jednjaka.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.