Сочна царска пита је укусан, брз и јефтин оброк, савршен за пражњење фрижидера

Универзалан и укусан рецепт који ће освојити пријатеље и све чланове породице. Сочна царска пита је одличан избор за брзи доручак, ручак и вечеру, али и за забаве и неочекиване госте.

За припрему царске пите потребно је комбиновати неколико основних састојака са „остатцима“ из фрижидера, тако да је ово јело савршено за све оне који не воле да бацају храну, већ рециклирају ручак и тако стварају потпуно нову комбинацију укуса.

СОЧНА ЦАРСКА ПИТА – САСТОЈЦИ:

• 4 јаја
• 300 г свјежег сира
• 180 г киселог млијека
• 150 мл уља
• 150 г глатког брашна
• 100 г кукурузног брашна
• 1 прашак за пециво
• 150 г шунке
• кисели краставчићи
• 2 црвене паприке
• со

ПРИПРЕМА:

Одвојите бјеланца од жуманаца. Умутите бјеланца док се не формирају чврсти врхови, затим додајте жуманца, кисело млијеко, сир и уље и све добро промијешајте.

Добро промијешајте брашно, кукурузно брашно, со и прашак за пециво, па додајте влажним састојцима и сједините у хомогену смјесу.

Исјеците краставце, шунку и паприке, па додајте смјеси и ручно промијешајте. Подмажите плех и поспите брашном, па сипајте смјесу. Пеците питу на 180 степени око пола сата, или док не порумени.

САВЈЕТ:

Након што помијешате влажне и суве састојке, основној смјеси можете додати било које састојке које желите. На примјер, ако вам је остало пилетине од ручка, телетине или чак куваног меса, можете их користити. Било које друго поврће ће такође одлично функционисати, а можете додати и кувана јаја, док ће млади лук подићи укус пите на још виши ниво.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.