Рецепт за укусну пилетину у сосу од павлаке и сира
Зачини дају посебну арому, а јело се спрема брзо и веома је укусно.
Састојци:
1 пилеће бијело месо
2 листа суве сланине
100 г киселе павлаке
3 листа качкаваља
1 кашика сирног намаза
3 чена бијелог лука
200 мл млијека
100 мл воде
1 кашика брашна
суви зачин
оригано, першунов лист
бибер
1 кашика брашна
по жељи туцана љута паприка
50 мл уља
Припрема:
Суву сланину исјецкати на коцкице. Тигањ подмазати четкицом уљем, па пропржити сланиницу.
Додати месо исјечено на филете. Додати мало воде, па динстати да омекша, па запећи са једне и друге стране.
Извадити месо, а у остатак уља убацити брашно и изгњечен бијели лук да добије крем боју.
Додати млијеко и воду и мијешати да не загори. Додати павлаку и сир, па убацити у сос и изједначити.
Убацити суви зачин, оригано, бибер и вратити на шпорет. Убацити месо и на веома лаганој ватри прокрчкати минут два.
Пред крај додати 2-3 листа качкаваља да се истопи. Посути ситно сјецканим першуновим листом или по жељи туцаном љутом паприком, преноси Супержена.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
