Рецепт: Сутлијаш са вишњама

Доносимо вам рецепт за припрему сутлијаша са вишњама.

Састојци:

За рижу:

750 мл млијека

со

250 г риже округлог зрна

120 г шећера

За прелив:

600 г вишања

1 врећица прашка за пудинг од ванилије

750 мл сока од вишања

50 г шећера

Припрема:

Прво угријте млијеко у које сте додали прстохват соли, а потом додајте рижу и лагано је кувајте без поклопца око 30 минута, уз повремено мијешање. Ако се рижа превише згусне, можете јој додати још мало врућег млијека. Умутите прашак за пудинг у посебној здјелици с мало сока од вишања.

Остатак сока скувајте са шећером, а затим додајте пудинг те га кратко прокувајте, око једну минуту. Додајте и вишње, кувајте их још двије минуте и потом уклоните са шпорета.

Сутлијаш послужите хладан или млак с умаком од вишања.

По жељи, украсите листићима свјеже метвице и шећером у праху.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.