Рецепт: Колач од сира и јагода

Бисквит:

3 јаја

100 г шећера

1 ванилин шећер

100 мл уља

100 мл млијека

200 г брашна

1 прашак за пециво

50 г грожђица

Крема од сира:

500 г свјежег сира

2 јаја

80 г шећера

1 ванилин шећер

2 кашике пудинга од ванилије

Додатно:

300 г свјежих јагода

шећер у праху за посипање

Припрема:

У већој посуди умутите јаја са шећером и ванилин шећером док не добијете свијетлу и пјенасту смјесу. Затим додајте уље и млијеко, па лагано промијешајте. Умијешајте брашно помијешано с прашком за пециво. На крају додајте грожђице и све сједините. У другој посуди помијешајте свјежи сир, јаја, шећер и ванилин шећер. Додајте пудинг и мијешајте док не добијете глатку, кремасту смјесу без грудвица. Калуп за печење обложите папиром за печење. Улијте прво бисквитну смјесу, па преко ње равномјерно распоредите крему од сира. Колач пеците у претходно загријаној рерни на 180 степени око 40 минута, док површина не добије лагано златну боју, а средина се стегне. Када је колач печен, оставите га да се охлади у калупу. На охлађен колач распоредите свјеже нарезане јагоде и поспите шећером у праху.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.