Рецепт дана: Тортиља са јајима и сланином

Доносимо рецепт за укусну тортиљу.

Састојци

2 веће тортиље 
4 јаја
8 шнита сланине
100 г тврдог сира
1 паприка
1 црни лук
1 парадајз
со и бибер по укусу
1 кашика уља или маслаца
свјежи першун или власац

Припрема

Исјецкајте поврће, нарендајте сир, а јаја умутите и зачините по укусу. На загријаној тави испржите сланину да постане хрскава, одложите је на убрус, а на истој масноћи кратко пропржите лук, паприку и парадајз док не омекшају. Смањите ватру, улијте јаја и лагано мијешајте док се не испеку, а потом умијешајте комадиће сланине и половину сира. Тортиље кратко загријте, на средину сваке распоредите припремљену смјесу, поспите остатком сира и свјежим зачинским биљем. Пажљиво преклопите рубове и уролајте тортиље у бурито, па их по жељи додатно запеците на сувој тави по минут са сваке стране. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.