Рецепт дана: Протеински мафини

Састојци

• 8 јаја
• 150 г шунке
• 120 г сира
• 1 мања паприка
• 2 кашике млијека
• со и бибер
• мало уља или маслаца за калуп

Припрема

Загријте рерну на 180 степени. Калуп за мафине лагано намажите уљем или маслацем како се смјеса не би лијепила. Нарежите шунку на мање комаде, а сир изрендајте. Ако користите паприку или неко друго поврће, нарежите га на ситне коцкице. У већој здјели разбијте јаја, додајте млијеко, со и бибер, па све добро умутите док не добијете уједначену смјесу. У смјесу умијешајте шунку, сир и поврће. Лагано промијешајте како би се састојци равномјерно распоредили. Смјесу улијте у калуп, ставите у рерну и пеците око 20 минута док мафини не добију благу златну боју. Након печења, оставите мафине неколико минута да се мало охладе, затим их пажљиво извадите из калупа и послужите.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.