Рецепт дана: Кремаста паста

Доносимо рецепт за кремасту пасту.

Састојци

200 г тјестенине
250 г пилећег филеа
200 г шампињона
100 г свјежег шпината
1 мањи лук
2 чена бијелог лука
200 мл павлаке за кување
100 мл пилећег темељца
1 кашика маслиновог уља
1 кашика маслаца
пола кашичице слатке мљевене паприке
со и свјеже мљевени црни бибер по укусу

Припрема

Тјестенину скувајте у посољеној води минут-два краће него што је наведено на паковању, па је оциједите. На загријаном маслиновом уљу пропржите посољену, побиберену и мљевеном паприком зачињену пилетину нарезану на коцкице, а затим је извадите на тањир. У исту таву додајте маслац, па пропржите лук, бијели лук и шампињоне док гљиве не омекшају и лагано порумене. Сипајте пилећи темељац и павлаку за кување, па све кратко прокувајте на лаганој ватри док се сос благо не згусне. На крају умијешајте свјежи шпинат да увене, вратите пилетину и додајте кувану тјестенину, па све заједно пажљиво промијешајте и кувајте још пет минута прије топлог послуживања.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.