Рецепт дана: Хрскаве погачице

Састојци

• 500 г глатког брашна
• 250 г полутврдог сира
• 150 г омекшалог маслаца
• 2 јаја
• 200 мл киселе павлаке
• 1 кесица прашка за пециво
• 1 кашичица соли
• 1 умућено јаје
• 3 кашике сусама

Припрема

У већој посуди помијешајте брашно, прашак за пециво и со, па додајте нарендани сир. Умијешајте омекшали маслац, јаја и киселу павлаку, затим замијесите мекано и глатко тијесто које се не лијепи за руке, по потреби додајући још мало брашна. Тијесто развуците танко и чашом или калупом вадите округле погачице које поредајте на плех обложен папиром за печење. Сваку премажите умућеним јајетом и поспите сусамом како би током печења добила лијепу златну боју и хрскаву корицу. Пеците у унапријед загријаној рерни на 200 степени око 12 до 15 минута, док не порумене.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.