Рецепт дана: Чоколадни тартуфи

Доносимо рецепт за укусну посластицу.

Састојци: 

280 г чоколадних капљица
160 г павлаке за шлаг
1 кашичица екстракта наранџе
шећер у праху или какао 

Припрема:

Чоколаду отопите  средњој ватри, уз повремено мијешање док не постане потпуно глатка. У отопљену чоколаду додајте павлаку за шлаг и мијешајте док не добијете сјајну, уједначену смјесу, а затим умијешајте екстракт наранџе. Смјесу прво охладите на собној температури, па је накратко ставите у фрижидер како би се довољно стисла за обликовање. Кашичицом вадите мање количине, длановима обликујте куглице и уваљајте их у шећер у праху или какао прах. Готове тартуфе чувајте у херметички затвореној посуди на собној температури како би задржали своју препознатљиву кремасту текстуру.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.