Рецепт дана: Чоколадна пита с малинама

Састојци

250 г чоколадног кекса

80 г отопљеног маслаца

2 кашике какаоа у праху

прстохват соли

Чоколадни ганаш:

• 300 г тамне чоколаде
• 300 мл слатке павлаке
• 40 г маслаца
• 1 кашичица екстракта ваниле
• прстохват соли

Декорација:

• 300 г свјежих малина
• Неколико листића свјеже менте

Припрема

Уситните чоколадни кекс, помијешајте га са какаом, сољу и отопљеним маслацем, па смјесу утисните у калуп за питу и ставите у фрижидер на 20 минута. Загријте слатку павлаку до пред кључање, прелијте је преко насјецкане чоколаде и оставите да одстоји двије минуте. Додајте маслац, ванилу и прстохват соли, па мијешајте док не добијете глатки и сјајни ганаш. Прелијте ганаш преко охлађене подлоге и поравнајте површину. Питу оставите у фрижидеру најмање четири сата, а најбоље преко ноћи, да се потпуно стегне. Прије сервирања украсите по жељи.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.