Храна и пиће
Фото: Глас Српске
Једноставан рецепт за здраву грицкалицу.
Састојци:
450 г кромпира
220 г тиквица
40 г оштрог брашна
1 л биљног уља
60 г мрвљене горгонзоле
3 кришке хрскаве печене сланине, мрвљене
15 г свјежег першуна
Крупна морска со
Припрема:
Оперите, огулите и нарибајте кромпир на танке колутиће које ћете држати у хладној води, док тиквице нарибане на исту дебљину треба помијешати са брашном. Просушите кромпир папирним убрусима како бисте спријечили прскање врелих масноћа током печења. У дубокој посуди загријте уље на 175 степени и пржите кромпир у мањим турама док не постане златножут, а потом га посолите и оциједите на убрусу. На исти начин пажљиво испржите колутиће тиквица пазећи да не потамне и не постану горки. Охлађени чипс распоредите у плех, поспите горгонзолом и запеците у рерни пет минута.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
