Посни колачи од чоколаде и кокоса

Посни колачи од чоколаде и кокоса се држе у фрижидеру прије конзумације и врло су освјежавајући, попут неког сладоледа. Ево како се праве посни колачи од чоколаде и кокоса!

Састојци:

Кокос крем

• 400 г кокос пахуљица, незаслађено
• 150 г кокосовог крема
• 75 г меда
• 1 прстохват соли, опционо

Чоколадни слој

• 260 г комадића црне чоколаде
• 100 г кокосовог крема

За посипање

• кокос пахуљице

Рецепт за посне колаче од чоколаде и кокоса

Направите смјесу од кокоса

За посне колаче од чокладе и кокоса помијешајте пахуљице кокоса, кокосов крем, мед и прстохват соли и убаците у процесор за храну. Мијешајте док смjеса не постане једноставна за обликовање. Можда ћете морати да притиснете смјесу и поново је изблендирате још неколико пута. Сипајте смјесу у тепсију обложену папиром за печење. Чврсто притисните лопатицом и загладите смјесу да буде равномјерна. Замрзните на 30 минута.

Направите чоколадни слој

Припремите чоколадни слој комбиновањем комадића црне чоколаде и кокосовог крема у чинији. Пеците у микроталасној у интервалима од 15 секунди, добро мјешајући између.

Прелијте чоколаду преко колача

Сипајте чоколадну мјешавину на слој кокосовог крема и лопатицом распоредите у равномјеран слој. Одозго поспите сецкани кокос. Замрзните на 1 сат или док се слој чоколаде не стегне. Сервирајте и уживајте у посним колачима од чоколаде и кокоса, преноси Ствар укуса.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.