Ово воће и поврће је најзатрованије: листа која ће вас натјерати да добро размислите шта једете

Изашао је најновији извјештај за 2026. годину који открива које је најотровније воће и поврће на нашим пијацама и у продавницама. Док се на листи „Чистих петнаест“ налазе намирнице које су практично безбједне, листа „Прљавих дванаест“ открива податке о присуству хемикалија које се задржавају чак и након темељног прања.

Посебан аларм упаљен је због „вјечних хемикалија“ које су пронађене у бресквама и шљивама.

Шта каже овогодишње тестирање?

Овогодишњи водич EWG-а заснива се на анализи преко 54.000 узорака. Оно што највише брине јесте чињеница да су сви плодови прије тестирања опрани и очишћени, баш онако како то радите код куће.

Упркос томе, у узорцима је пронађено више од 260 различитих врста пестицида. Стручњаци истичу да циљ ових листа није да вас уплаше, већ да вам помогну да направите бољи избор при сљедећој куповини.

Шта су то „вјечне хемикалије“ и гдје их има највише?

Највећу пажњу у извјештају за 2026. изазвала је појава PFAS материја, познатих као „вјечне хемикалије“. Оне се изузетно тешко разграђују у природи и тијелу, а прве студије их повезују са ризицима по развој и репродуктивно здравље.

Чак 90% тестираних брескви и шљива садржи флуидиоксонил, док је код кромпира пронађен хлорпрофам – супстанца која је у Европској унији већ забрањена.

Листа „Прљавих дванаест“: најотровније воће и поврће у 2026.

Када је у питању најотровније воће и поврће, на врху листе су се нашли спанаћ, кељ и јагоде. На скоро свим узорцима са ове листе пронађени су остаци хемије, а већина плодова носи мјешавину од четири или више различитих пестицида.

Ево којих 12 намирница је проглашено најзатрованијим:

• Спанаћ
• Кељ (раштика и горушица)
• Јагоде
• Купине
• Грожђе
• Брескве
• Нектарине
• Трешње
• Боровнице
• Јабуке
• Крушке
• Кромпир

Које намирнице су најбезбједније?

Срећом, постоји и листа плодова који су практично чисти. Скоро 60% узорака са овог списка нема никакве мјерљиве трагове хемије.

На самом врху, као најбезбједнији, налазе се ананас, кукуруз шећерац и авокадо. Поред њих, на листи „Чистих петнаест“ су и папаја, лук, грашак, шпаргле, купус, карфиол, лубеница, манго, банане, шаргарепа, печурке и киви.

Како да смањите унос пестицида?

Стручњаци савјетују да, кад год можете, бирате органске верзије воћа и поврћа са „црне листе“. За све остало, обавезно је прање под млазом воде најмање 20 секунди.

Иако прање не скида апсолутно све, оно значајно смањује количину хемикалија које уносите.

Порука је јасна: не треба одустајати од здраве исхране, већ само бити опрезнији са најкритичнијим намирницама.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.